Crostata semplice alla Stevia

Una crostata fatta in casa, come una volta, sana con l'aiuto della Stevia.

Informazioni aggiuntive

  • Difficoltà Media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • Dosi per: 6 persone
  • Ingredienti

    acqua: ½ bicchiere
    olio: ½ bicchiere di olio di semi (girasole, sesamo) o di mais (biologici e spremuti a freddo)
    stevia: ½ bicchiere con malto e sciroppo di stevia (proporzioni a piacere)
    farina: di grano tenero tipo 0 o tipo 1
    lievito: 10 g (facoltativo)

  • Preparazione

    Mescolare in una ciotola le parti liquide e a pioggia aggiungere la farina finchè l’impasto si può lavorare con le mani; formare una palla e riporre in frigorifero per circa un’ora. Staccare dalla palla 1/3 di impasto per fare le striscioline, con il restante formare un rettangolo con il mattarello e adagiare nella teglia; farcire con marmellata o crema, sistemare le striscioline e infornare a 180°C per 30 min circa.

 

Vota questo articolo
(2 Voti)
Letto 1624 volte

Articoli correlati (da tag)

Lascia un commento

Area clienti

Il mio carrello

Il carrello è vuoto